« Mangez local ! », ne cesse-t-on de nous répéter. « C’est bon pour la planète », ajoute-t-on. Et je ne peux que souscrire à cette exhortation. Mais je me pose la question : pourquoi se limiter à la nourriture ? Moi, je vous le dis bien net : non seulement, « Mangez local ! », mais aussi « Buvez local ! ». C’est bon pour le moral 🙂 .
Par souci de cohérence, puisque nous sommes actuellement en vacances à la mer du Nord (à Middelkerke, pour être plus précis), j’ai décidé de me mettre à boire du jus de mer 😉 ! Y a-t-il quelque chose de plus local ? Mais rassurez-vous, je ne bois pas de l’eau salée 😉 . Non, le Jus de mer est une excellente bière brassée à Middelkerke. Elle existe en blonde et en brune, mais je préfère la blonde.
A propos de vacances… Nous y sommes avec une de nos filles et cinq de nos petits-enfants. Vous comprendrez que dans ces conditions, je n’ai guère le temps de lire ou d’écrire beaucoup… Mais quel plaisir de se retrouver en famille !